吃素正夯,2050年美將可能成為「素食國家」 | 點閱率:4,282 | |
【2014/10/21 文:suiis編輯部】 2009年,不到1%的美國人吃素或純素(Vegan),現在已有5%美國人是素食者,而其中超過一半以上的人為純素(Vegan)。從過去五年來吃素比例不斷飛漲,研究指出比例仍不斷攀升中(註1)。事實上,估計到2050年,美國將可能成為「素食國家」!(註3,4) 追究美國人吃素的起源似乎是多種因素混合導致,最大的影響來自於過去五年知道多少商業養殖農場與動物對待的過程。試想看看1600萬的人在這個國家裡吃素是很驚人的,並會引導人們去思考肉類對主流文化的影響。約42%的人看到教育影片後想成為素食者;69%的人說他們支持動物倫理對待而開始吃素。45%的純素者(Vegan)表示轉變成純素主義需要一段過渡期;52%的人吃素時間不超過10年。以上可說過去五年美國對於食物供應鏈更具知識性的指標。(註2) 素食或純素者中大多為女性。事實上2009年僅100萬人吃純素(Vegan)時,當中79%的人為女性。現在,吃素已超過總人口的5%,100萬人吃純素(Vegan),而其餘的人為素食者(vegetarian),根據2013年的數據調查,女性在純素(Vegan)群體中佔79%比例,而在素食群體(vegetarian)中佔59%。除了女性,2012年許多男性也跟著開始做改變,2012年美國肉類消費比2007年少了12.2%。(註2) 事實上,人們不只是從飲食上改變,也開始好奇這樣的生活方式:Google報導2007到2014年「Vegan」關鍵字搜尋增加三倍,2007年「Vegan」搜尋結果僅1600條,但2014年搜尋結果超過24000條。(註3) 吃素的社會名流更有助於素食的推動,運動員、脫口秀主持人、百萬富豪、甚至是政治人物現在都轉向以素食為主的飲食甚至是純素(Vegan)。餐廳也改變餐點設計,不是提供純素就是提供素食主餐,並有更多的高級素食餐廳營業。超市現在也考慮到吃素者需求提供純素或素食產品,過去五年來在線生產未加工的素食製品已經蓬勃發展,而今仍持續擴張中。 素食主義不再是為反肉類而反對或僅止於健康等刻板印象,根據統計,吃素已經是聰明的生活方式,可以幫助降低生態的碳足跡且會引發人們慈悲的力量。任何人都可以從吃素開始,一起吃素讓世界更好! |
佛說彌勒救苦經
佛說彌勒救苦經 彌勒下世不非輕
領寶齊魯靈山地 拈花印證考三乘
落在中原三星地 大證四川王桃心
天真收圓掛聖號 等待時至點神兵
雲雷震開戊己土 天下神鬼不安寧
親在仁天中華母 九蓮聖教歸上乘
天花老母垂玉線 收圓顯化在古東
南北兩極連宗緒 混元古冊在中央
老母降下通天竅 無影山前對合同
嬰兒要想歸家去 持念當來彌勒經
用心持念佛來救 朵朵金蓮去超生
認識西來白陽子 鄉兒點鐵化成金
每日志心常持念 三災八難不來侵
要想成佛勤禮拜 常持聰明智慧心
休聽邪人胡說話 牢拴意馬念無生
老母降下真天咒 用心持念有神通
滿天星斗都下世 五方列仙下天宮
各方城隍來對號 報事靈童察的清
三官大帝慈悲註 赦罪三曹救眾生
救苦天尊來救世 親點文部揭諦神
八大金剛來護法 四位菩薩救眾生
緊領三十六員將 五百靈官緊隨跟
扶助彌勒成大道 保佑鄉兒得安寧
北方真武為將帥 青臉紅髮顯神通
扯起皂旗遮日月 頭頂森羅七寶星
威鎮北方為帥首 肅清諸惡掛甲兵
搭救原人鄉兒女 火光落地化為塵
四海龍王來助道 各駕祥雲去騰空
十方天兵護佛駕 保佑彌勒去成功
紅陽了道歸家去 轉到三陽彌勒尊
無皇敕令寄下生 收伏南閻歸正宗
來往造下真言咒 傳下當來大藏經
嬰兒奼女常持念 邪神不敢來近身
持念一遍神通大 持念兩遍得超生
持念三遍神鬼怕 魍魎邪魔化為塵
修持劫內尋路徑 念起真言歸佛令
南無天元太保阿彌陀佛
- Sep 29 Tue 2015 20:43
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